【ラヴィット】30分で作れる簡単チーズちぎりパンレシピ

「ラヴィット」（2023/12/05放送）でビビる大木さんが楽しくパンを作りたいということでオープニングの30分以内にパンを作ったのでレシピをまとめました。

番組情報

番組名：ラヴィット
放送日：2023/12/05

材料（20個分）

①　耐熱ボウルに水350ccとバター40gを入れラップをして電子レンジ600Wで2分温める。

熱くなりすぎるとイーストが死んでしまうので1分30秒くらいから調節すると安心とのことです。

②　砂糖35g、イースト15g、塩9g、強力粉500gを加えたら全ての材料が均一になるようによく混ぜ合わせる。
③　生地がまとまったら手を使って折りたたむようにこねながら叩く。

生地をおりたたむことでグルテン（弾力性）が生まれます。

④　電子レンジ300Wで40秒温める。
⑤　打ち粉をした台の上にのせ、生地を20個に分けたら、折りたたみながら丸める。

表面の生地がピンと張るようなイメージでまるめます。

⑥　バットの上にクッキングペーパーを敷き、生地を並べて置く。
⑦　生地の上にピザ用チーズ100gをちりばめたら220℃に余熱したオーブンで15分焼いて完成。