「土曜はナニする!？」（2023/07/08放送）で夏の暑い時期に簡単に調理できる夏麺レシピです。トマトを凍らせておいてください。
番組情報
番組名：土曜はナニする!？
放送日：2023/07/08
料理人：重信初江（料理研究家）
材料（1人分）
- そうめん 2束
- きゅうり 半分
- 焼豚 適量
- 冷凍トマト 1個
調味料
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 水 100ml
作り方
下準備
- トマト1個を冷凍庫で凍らせておく。
① そうめんを表示時間通りに茹でる。茹でた後は水でしめてお皿に盛り付ける。
② きゅうり、焼き豚を細切りにして、茹でたそうめんの上にトッピングする。
③ めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2を水100mlで薄めてそうめんに流しかける。
④ 冷凍トマトをおろし器で削りかけたら完成。
料理人のレシピ本
