【土曜はナニする】平野レミのお餅ラザニアレシピ

「土曜はナニする」(2022/10/01放送)で平野レミさんが紹介したチーズとお餅でのびの~びおもちろいラザニアのレシピです。

番組情報

番組名:土曜はナニする
放送日:2022/10/01放送
料理人:平野レミ

パスタの変わりにスライスされたお餅を使用したラザニアです。

材料(2人分)

  • タマネギ 30g
  • 小麦粉 大さじ2
  • お餅 2個分
  • ミートソース 50g
  • マッシュルーム 50g
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ 適量
  • 牛乳 100ml
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • バター 大さじ2
  • ハーブ塩 小さじ1/3
  • タイム 小さじ1
  • 粗挽き黒コショウ 少々

作り方

① 耐熱皿にみじん切りにしたタマネギ30gと小麦粉大さじ2を入れる
② 牛乳100ml、オイスターソース小さじ1/2、バター大さじ2、ハーブ塩小さじ1/3、タイム小さじ1、粗挽き黒コショウを混ぜて、耐熱皿に流し込む。
③ ラップをして2分間電子レンジで温めたら手早く混ぜ合わせる。
④ スライスしたお餅を並べる。
⑤ 上からミートソース50g、スライスマッシュルーム50g、ピザ用チーズ50gを乗せたらオーブントースターで12分焼く
⑥ 仕上げにパセリをちらしたら完成。

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