【家事ヤロウ】和田明日香のレンチンピーマン レシピ

「家事ヤロウ」(2023/12/05放送)で和田明日香さんが今年作ったレシピの中でベスト10を決定。ここでは9位として紹介された電子レンジ調理で簡単に作れるレシピです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/12/05
料理人:和田明日香

材料(2人分)

  • ピーマン 6個
  • ちりめんじゃこ 20g
  • クリームチーズ 50g
調味料
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 一味唐辛子 お好み

作り方

① ピーマン6個を手のひらで潰してへたをもぎとる。

種は取らずにそのまま食べます。

② 耐熱ボウルにめんつゆ(4倍濃縮)大さじ1、ごま油大さじ1、ちりめんじゃこ20gを入れピーマンを上から加える。
③ 軽くラップを掛けて電子レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱。
④ よく混ぜてじゃことピーマンを絡ませ、クリームチーズ50gをちぎって加え更に混ぜる。
⑤ 余熱でチーズが溶けたら器に盛り、お好みで一味唐辛子をかけて完成。

料理人のレシピ本

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