「家事ヤロウ」(2023/04/04放送)で和田明日香さんが自宅キッチンで作った新タマネギをつかった料理レシピです。
材料(2人分)
- 新タマネギ 1個
- 豆腐 1丁
- ニラ 4束
- 卵黄 1個
作り方
① 新タマネギ1個をスライスしたら冷水に浸けておく。
② ニラ4束を細かく切る。
③ 木綿豆腐1丁を手で崩してお皿に盛る。
④ 豆腐の上から【①】の新タマネギを手でギュッと水分を絞ってから盛り付ける。
⑤ 上からごま油大さじ1程度、ぽん酢大さじ1、あごだしつゆ大さじ1をかけ、切ったニラと卵黄を添えてたら完成。
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