【男子ごはん】カリフラワーのバルサミコ酢サラダ

①　カリフラワー1個を小房に切り分ける。
②　沸騰させたお湯で40秒ほど茹でたらザルで流水で洗って、キッチンペーパーを使って握りながら水気をとる。
③　ベーコン2枚を細かく刻む。
④　フライパンにベーコンを入れて中火で炒めて、カリカリになったら蓋をして火を止めて寝かす。
⑤　ボウルに塩小さじ1、砂糖小さじ2、オリーブオイル大さじ1、バルサミコ酢大さじ3を加えて混ぜ合わせる。
⑥　【⑤】のソースにベーコンとカリフラワーを加えてよく混ぜ合わせたら完成。