「ザ!鉄腕!DASH!!」(2023/05/14放送)での牛乳を使ってもらおうという企画で紹介されたフィンランド料理です。ラーティッコとは箱という意味でグラタンのような料理です。
材料(2人分)
- タマネギ 1個
- ひき肉 100g
- マカロニ 100g
- 卵 1個
- 牛乳 200ml
- パン粉 大さじ1
- チーズ 大さじ1
作り方
① タマネギ1個をみじん切りにする。
② フライパンに【①】のタマネギとひき肉100g、マカロニ100gと一緒に炒める。
③ 卵1個をボウルに入れたら塩少々、白コショウ少々、乾燥ディル少々、パプリカパウダー少々、オールスパイス少々を加えて混ぜたら牛乳200mlも入れて混ぜ合わせる。
④ 【②】と【③】を耐熱容器に入れたら上からパン粉大さじ1、チーズ大さじ1を振りかけて200℃に熱したオーブンで20分焼いたら完成。