【鉄腕DASH】牛乳パックのチーズケーキ レシピ

①　鍋に牛乳2100mlを入れて加熱する。
②　沸騰直前にレモン汁200ccを加えて軽くかき混ぜる。分離する。
③　ザルの上にガーゼを敷き【②】を流し入れて濾すと固形とホエイ（液体）に分ける。

④　マシュマロ80gを電子レンジ600Wで1分加熱して溶かし【③】の固形と合わせてハンドミキサーで混ぜ合わせる。
⑤　チョコクッキー80gを粉々に砕いたら牛乳パックを横に倒して開き、下の部分に敷き詰める。その上に【④】を流し入れたら、冷蔵庫で1時間以上しっかりと固めたら完成。