【あさイチ】マッシュルームのデュクセル

①　みじん切りにしたタマネギ20gを弱火で飴色になるまで炒める。
②　マッシュルーム200gをフードプロセッサーにかけて細かく刻む。
③　①のタマネギに②のマッシュルームとバター20gを加える。
④　塩をくわえたら弱めの中火で炒めながら水分をしっかりと飛ばす。

⑤　ペースト状になったらバター10g、塩適量、コショウ適量で味を整えたら完成。