【ノンストップおかず道場】里芋と豚の塩炒めレシピ

①　サトイモ3個の皮を剥き、水から茹でていき、沸いてなら8分ほど茹でる。
②　【①】の里芋を5ミリ幅くらいに輪切りする。
③　豚バラかたまり肉200gを厚めに切って、ごま油で炒める。
④　お肉が焼けたらフライパンの油を軽くふき取ったら、うす切りにしたタマネギ1/2個と【②】のサトイモをいれてさらに炒めていく。
⑤　酒大さじ2、みりん大さじ1/2、塩小さじ1/2、刻んだザーサイ20gを入れて味をつける。

⑥　お皿に持りつけたら、黒胡椒をかけて完成。