【ラヴィット】宮舘涼太の豚の生姜焼きレシピ

「ラヴィット」(2022/10/25放送)でSnowMan宮舘涼太さんが豚の生姜焼き宮舘スペシャルを披露したのでレシピをまとめました。

番組情報

番組名:ラヴィット
放送日:2022/10/25
料理人:宮舘涼太

材料

  • 豚ロース肉 3枚
  • キャベツ 適量
  • タマネギ 1/3
  • 醤油 大さじ2
  • すりおろしショウガ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 薄力粉 適量

作り方

① キャベツを千切りにする
② タマネギ1/3個をすりおろす
③ 醤油大さじ2、すりおろしショウガ大さじ2、砂糖大さじ1、砂糖大さじ1を合わせてタレを作る。
④ 【③】のタレに【②】のタマネギを入れてよく混ぜ合わせる。
⑤ ごま油を引いたフライパンに薄力粉をまぶした豚ロース肉3枚を入れて、中火で焼いていく。
⑥ お肉が十分に焼けたら火を消してから【④】のタレをいれ、余熱でからめていく。
⑦ キャベツの乗ったお皿にもりつけたら完成。

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