【ヒルナンデス】バイきんぐ西村のカボチャスープレシピ

①　カボチャ1/4個を食感が残る程度のサイズ（2～3センチ角）にカットする。
②　ダッチオーブンにバター15gを入れて、粗く刻んだタマネギ1個を透き通るまで炒める。
③　切ったカボチャとしめじ1株を追加して、水200mlを入れたら蓋をして20分程度煮込む。
④　カボチャに火が通ったら、カボチャをお好みのサイズに潰しながら混ぜる。
⑤　牛乳200mlとコンソメ、塩コショウを適量加えて、味を調えたら完成。