「ヒルナンデス激安女子会」(2022/10/20放送)で時短料理研究家の若菜まりえさんが紹介したレシピです。市販のクレープ生地を使った簡単デザートです。
材料(3人前)
- クレープ生地 3枚
- さつまいも 100g
- りんご 1/4個
- 水 200ml
- 砂糖 大さじ3
- レモン汁 大さじ1/2
- ホイップクリーム 150ml
作り方
① さつまいも100gを輪切りにし、水に浸す。
② りんご1/4個は皮をむき食べやすい大きさに切る。
③ 鍋に水200ml・砂糖大さじ3・レモン汁大さじ1/2を入れる。そこにさつまいも・りんごを入れ、中火で約15分煮る。
④ クレープ生地にホイップクリーム・イチョウ切りにしたさつまいも・リンゴをのせて完成。