「沸騰ワード10」(2022/11/18放送)で伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん趣里さん、ココリコ遠藤さんのために作ったウナギと冷奴の料理です。
番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送日:2022/11/18
料理人:伝説の家政婦 志麻さん
材料(2~3人分)
- ウナギ蒲焼 1枚
- 豆腐 2丁
調味料
- ミョウガ 適量
- ネギ 適量
- 小葱 適量
- うなぎのタレ
作り方
① うなぎ1枚を細かく刻み、ラップをして電子レンジ1分加熱する。
② ミョウガ、ネギ、小葱を細かく刻み、ザルの中で軽く水洗いして辛味を落とす。
③ 豆腐2丁を程よいサイズにカットしてお皿に盛る。
④ 豆腐の上に【①】のうなぎと【②】の薬味を乗せ、備え付けされているうなぎのタレをかけたら完成。