「沸騰ワード10」(2022/11/18放送)で伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん趣里さん、ココリコ遠藤さんのために作ったサツマイモを使ったスイーツ料理です。
番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送日:2022/11/18
料理人:伝説の家政婦 志麻さん
材料
- サツマイモ 2本
調味料
- 砂糖
- バター 10g
作り方
下準備
- サツマイモ2本をラップでくるんで、600Wで2分、その後150Wで20分電子レンジで加熱したあと、冷蔵庫で冷やしておく。
① 砂糖をフライパンに敷き詰めるくらい入れて、水少々を加えたら火にかけてカラメルを作る。
② カラメルの中にバター10gをほどを入れて加熱。
③ 下準備のサツマイモを縦半分にカットして、断面部分が下にくるようにフライパンに入れてカラメルを絡めたら完成。