「沸騰ワード10」(2023/03/10放送)で伝説の家政婦志麻さんが、計量せずに作れるスイーツとして紹介したレシピです。
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 1袋
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ4程度
- 無糖ヨーグルト 適量
- プラム・ジャムなど お好きなだけ
- バター 適量
作り方
① 耐熱グラタン容器の内側にバターをこすりつけて塗る。
② 卵3個、砂糖をざっくり入れて混ぜ合わせる。(放送ではてんさい糖大さじ4を入れていました。)
③ ホットケーキミックス1袋とヨーグルト適量を加えて混ぜ合わせる。
④ 【①】の耐熱皿にプラムなどを並べて、その上から【③】の生地を流し入れる。
⑤ 200℃に熱したオーブンで30分ほど焼けば完成。