【あさイチ】高野豆腐を衣にした揚げない唐揚げレシピ

①　ポリ袋にショウガ汁小さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。

②　鶏もも肉300gをひと口大に切ったら【①】の袋に入れて空気を抜きながらよく揉みこみ、10分置く。
③　高野豆腐2枚をおろし器を使ってすりおろす。
④　【③】のおろした豆腐を漬け汁を切った【②】の中に入れサラダ油小さじ2も加えて混ぜ合わせる。
⑤　耐熱皿にキッチンペーパーを引いたら鶏肉を並べラップをせずに電子レンジ600Wで7分加熱したら完成。