「相葉マナブ」(2023/07/09放送)で紹介されたとうもろこし農家さんに教わったレシピです。ゲストにはキンプリの2人でした。ニンニクが好評でした。
材料(2人分)
- とうもろこし 2本
- にんにく 1片
- バター 30g
- 醤油 小さじ1
- ドライパセリ 適量
作り方
① とうもろこし2本を3等分にしてから包丁で実をそぎ落とす。
② ニンニク1片をみじん切りにする。
③ フライパンにバター20gと【②】のニンニクを入れて中火にかけ、バターが溶けたら【①】のとうもろこしを入れて炒める。
④ しょうゆ小さじ1を回しかけて2分ほど炒めたら、バター10gをのせパセリを振りかけたら完成。