【あさイチ】はんにゃ川島のカツオだし冷や汁レシピ

①　大葉5枚を千切りにする。ミョウガ2個を粗みじん切りにする。
②　緑茶300mlをボウルに入れて、顆粒かつお出汁大さじ1.5、すりおろしショウガ大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。

③　木綿豆腐300gを手でちぎりながら【②】のボウルに加える。
④　サバの味噌煮缶1缶とすりおろしショウガ大さじ1を【②】のボウルに加えたらよく混ぜ合わせる。
⑤　器に盛ったらカットした大葉、ミョウガを乗せ、すりゴマを振ったら完成。