【ノンストップ】中山優馬のニンニク揚げ餅スープ レシピ

①　鍋にオリーブオイル大さじ2を引き中火で熱したら（下準備でうす切りにした）ニンニク、タマネギを加えキツネ色になるまで炒める。
②　別のフライパンにオリーブオイルを引き、（下準備で切った）ベーコン、鶏肉、カブの実部分と種を除いた赤トウガラシ1本を入れて炒める。
③　【②】の炒めた具材を【①】の鍋に加えたら、白ワイン大さじ2、水600ml、顆粒コンソメ小さじ1/2を加えて強火で10～15運煮る。途中でカブの茎を入れて2分ほど煮たら塩コショウで味を調える。
④　お餅3個を半分に切って、揚げ油で3～4分揚げて取り出す。
⑤　器に盛り揚げ餅を入れ、【③】のスープをかけてから仕上げにパセリ大さじ1、粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせてからふりかけて完成。