「金スマ」の料理レシピまとめ 【金スマ】リュウジのナスのすき焼きレシピ
「中居正広の金スマ」（2023/10/27放送）でバズレシピのリュウジさんが新米が美味しく食べられるレシピを紹介しました。ナスを肉のように食べます。
ナス
「金スマ」の料理レシピまとめ 
「金スマ」の料理レシピまとめ 【金スマ】リュウジのナス味噌炒めレシピ
「中居正広の金スマ」（2023/10/27放送）でバズレシピのリュウジさんが新米が美味しく食べられるレシピを紹介しました。油を吸いにくくするテクニックを使ったナスのレシピです。
「相葉マナブ」のレシピまとめ 【相葉マナブ】ナスと梅干しの精進そぼろのっけ飯レシピ
「相葉マナブ」（2023/09/24放送）で日本橋ゆかりの野永シェフが紹介したご飯にのっけるための料理レシピです。秋ナスを使った精進料理です。
その他テレビ番組のレシピ 【24時間テレビ】志麻さんのナスのオーベルジーヌ レシピ
「24時間テレビ」（2023/08/27放送）で伝説の家政婦志麻さんが、訳あり0円食材のナスを使って朝ごはんを作ったのでレシピをまとめました。分量は目分量の部分も多いです。ナスをキャビアのようにするフランス料理の和風版です。
「相葉マナブ」のレシピまとめ 【相葉マナブ】五十嵐美幸シェフの麻婆ナスレシピ
「相葉マナブ」（2023/08/20放送）で中国料理美虎の五十嵐美幸シェフが家庭でも麻婆ナスを美味しく作ることができるポイントを教えてくれたのでまとめました。
「相葉マナブ」のレシピまとめ 【相葉マナブ】ナスのユッケ レシピ
「相葉マナブ」（2023/08/20放送）でナス農家によって教わったレシピです。とろとろのナスが卵黄と相性抜群の簡単レシピです。
「相葉マナブ」のレシピまとめ 【相葉マナブ】ナスとキムチのチヂミ レシピ
「相葉マナブ」（2023/08/20放送）でナス農家によって教わったレシピです。ナスのトロトロ食感とキムチのシャキシャキ食感がやみつきになります。
「相葉マナブ」のレシピまとめ 【相葉マナブ】ナスの油味噌レシピ
「相葉マナブ」（2023/08/20放送）でナス農家によって教わったレシピです。ご飯にも合う料理です。
「トニセンのおいしくロスめし食堂」のレシピまとめ 【ロスめし食堂】ナスの丸ごとソースで白身魚のムニエル
「トニセンのおいしくロスめし食堂」（2022/11/24放送）で紹介されたナスのヘタまで使ったロス飯レシピです。
「あさイチ」のレシピまとめ 【あさイチ】蒸しナスのレシピ
「あさイチ ツイＱ楽ワザ」（2022/11/22放送）で紹介された蒸し料理です。ナスは蒸すことで味が凝縮します。