【ウワサのお客さま】ほったらかし花椒辣油枝豆レシピ

「ウワサのお客さま」(2023/09/22放送)で料理本爆売れのMizukiさんがつくったほったらかしで出来る枝豆の味付けレシピです。

番組情報

番組名:ウワサのお客さま
放送日:2023/09/22
料理人:Mizuki

材料(1人分)

  • 冷凍枝豆(茹でないタイプ) 150g
調味料
  • 醤油 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 花椒辣油 小さじ1

作り方

① 冷凍枝豆150gをポリ袋に入れる。
② 【①】の袋に醤油小さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1、ゴマ油小さじ1、花椒辣油小さじ1を加えてよく揉みこむ。
③ 自然解凍するまで30分ほど味を染み込ませながらほったらかしたら完成。

解凍と同時に味が染み込んでいきます。

料理人のレシピ本

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