【ウワサのお客さま】レジェンド寮母のショウガチーズのアジフライ レシピ

①　おかず生姜（醤油漬けの刻み生姜）大さじ1とマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる。
②　アジの切り身に塩コショウをして、【①】のマヨショウガ、大葉、スライスチーズ乗せて半分に折り畳んで挟み込む。
③　小麦粉、溶き卵、水を混ぜ合わせてバッター液を作ったら【②】のアジにバッター液⇒パン粉の順番でつける。
④　【③】を揚げたら、ゆかりやうめこを振りかけて完成。