【ウワサのお客さま】ZAZYのラムしゃぶ火鍋

「ウワサのお客さま」(2023/02/17放送)で芸人の鍋キングと言われるZAZYさんのレパートリー1位として紹介された鍋レシピです。アンズコフーズの火鍋の素を使います。

番組情報

番組名:ウワサのお客さま
放送日:2023/02/17
料理人:ZAZY

材料(4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • チンゲン菜 1袋
  • エリンギ 1本
  • しいたけ 2個
  • えのきたけ 1/2袋
  • エビ 数個
  • ラム肉 好きなだけ
  • パクチー お好みで
調味料
  • ニンニク 少々
  • ショウガ 少々
  • アンズコフーズ 火鍋の素 1袋
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作り方

① 具材(キャベツ、しいたけ)を食べやすい大きさにカットする。
② 鍋にアンズコフーズ火鍋の素1袋と水500mlを入れたら火にかけて、ラム肉とパクチー以外の具材を入れる。

味が染みやすいキノコを多く使っています。

③ ラム肉とパクチーを別皿に盛ったら完成。

ラム肉をしゃぶしゃぶにして食べます。パクチーはお好みで!

〆はチーズとお米で雑炊にするのがおすすめです。

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