【サタプラ】寄せ鍋シメ「スティック長芋雑炊」

「サタデープラス」(2023/02/25放送)で稲垣飛鳥さんが鍋のシメの意外な掛け合わせランキング5位として紹介したレシピです。寄せ鍋ベースの〆料理です。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2023/02/25
料理人:稲垣飛鳥

材料(2人分)

  • スティック長芋(イオン) 1袋
  • 発酵バター 適量
  • ご飯 適量
  • 寄せ鍋の残り

作り方

① 残った寄せ鍋にご飯適量とスティック長芋(イオン商品)1袋をいれたら蓋をして中火で3分煮込む。

具材に出汁をしみこませませす。


② 発酵バターをを入れて溶かしたら、小葱をトッピングして完成。

ご飯1合にバター大さじ1が目安です。

料理人のレシピ本

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