【サタプラ】冷凍アレンジ甘酢風味のボロネーゼ レシピ

①　ナス1個を食べやすい大きさに切る。ミニトマト2個は半分に切る。
②　フライパンに多めのサラダ油を引いたらナスを揚げ焼きにする。
③　ナスを柔らかくなるまで焼いたらミニトマトを加えて弱火にして2分ほど加熱。
④　砂糖小さじ1、酢小さじ1を加えたら酸味を飛ばすまで軽く炒めたら取り出す。
⑤　フライパンを綺麗にしたらマ・マーの冷凍パスタを入れ、水を少し加えて蓋をして加熱。程よく火が通ったら火力を強めて水分を飛ばす。

⑥　水分が飛んだら取り出しておいた【④】を戻し、軽く加熱したらお皿にもり、粉チーズをふりかけて完成。