「サタデープラス」(2023/11/25放送)で朝ドラの料理監修をしている広里貴子さんが考案した大根活用レシピです。簡単に作れてさらに常備菜としても活用できるレシピです。
番組情報
番組名:サタデープラス
放送日:2023/11/25
料理人:広里貴子(朝ドラ料理監修)
材料(2人分)
- 大根 200g
- さきいか 7g
- 白ごま 適量
調味料
- だし醤油 大さじ2
- おろしニンニク 適量
- ごま油 大さじ1/2
作り方
① 大根200gをスライサーを使って皮ごと細切りにする。
② 大根を耐熱ボウルに入れたら、さきいか7g、だし醤油大さじ2、おろしニンニク適量、ゴマ油大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
③ ラップをして電子レンジで1分加熱したら、粗熱を取って完成。