【ノンストップ】カツオの青唐辛子漬け丼レシピ

①　青唐辛子2本を小口切りにしたら醤油大さじ2、みりん大さじ1、ゴマ油大さじ1/2と混ぜ合わせる。

②　カツオ125gをひと口大に切ったら【①】と混ぜ10分ほど漬ける。
③　キュウリ1/2本、ミョウガ1個、青じそ5枚を千切りにして水にさらしてから水気を切ったら、千切りたくあん30gとすりごま大さじ1を混ぜ合わせる。

④　丼にご飯を盛ったら刻み海苔を散らし【②】の漬けカツオを乗せたら【③】をのせて完成。