【ノンストップ】キュウリの即席キムチ レシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/06/11放送)の笠原の眼で紹介されたキュウリの活用方法です。漬け込まずに簡易的なキムチを作るレシピです。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/06/11
料理人:笠原将弘

材料(1~2人分)

  • キュウリ 1本
簡易キムチの素
  • コチュジャン 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ2

作り方

① ボウルにコチュジャン大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ゴマ油小さじ2を入れて混ぜ合わせて簡易キムチの素を作る。
② キュウリ1本を乱切りにする。
③ 【①】と【②】を混ぜ合わせて仕上げにゴマを混ぜたら完成。

漬け込まずにつくる簡易的なキムチです。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥1,386 (2024/06/12 18:19:42時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました