「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/01/23放送)での笠原の眼で紹介されたカリフラワーを生で食べるときのレシピです。
番組情報
番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/01/23
料理人:笠原将弘
材料
- カリフラワー 200g
- かつお節 8g
調味料
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- わさび 小さじ1/2
作り方
① カリフラワー200gを小さめの子房に分ける。
② ボウルに醤油大さじ2、みりん大さじ1、わさび小さじ1/2を入れて混ぜ合わせたらかつお節8gと【①】のカリフラワーを入れて和えたら完成。