【ノンストップ】笠原将弘のタケノコチャーハン レシピ

①　フライパンにサラダ油大さじ1/2を引いて中火で熱し、タケノコから炒める。

②　香りが立ったら酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1を加えて、汁がなくなるまで煮つめたら一度取り出す。

③　フライパンを洗って中火にかけ、サラダ油大さじ1を引き、溶き卵1個分を流し入れる。半熟になったらご飯400gを入れて炒める。
④　塩小さじ1、コショウ少しで味を付けたら【②】のタケノコを戻し入れて炒め合わせ、長ネギとワカメを加えてさっと炒めたら完成。