【ノンストップ】笠原将弘のチキンチキンゴボウ レシピ

①　鶏もも肉1枚をひと口大に切って、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2をしっかりと揉みこむ。

②　ゴボウと鶏肉に片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げて取り出して油を切る。

③　同じ油でインゲンも素揚げにする。
④　別のフライパンに酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5を入れてひと煮たちさせたら、揚げた鶏肉、ゴボウ、インゲンを加えて煮からめる。
⑤　すりゴマ大さじ1を加えて全体を混ぜ合わせたら器に盛り、一味唐辛子を振って完成。