【ノンストップ笠原の眼】韓国風キャベツ レシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/03/12放送)での笠原の眼で紹介された春キャベツの活用方法です。キャベツ以外にも活用できる韓国風タレのレシピです。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/03/12
料理人:笠原将弘

材料

  • 春キャベツ 120g
調味料
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1/2

作り方

① 春キャベツ120gをざく切りにする。
② ボウルにコチュジャン大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ゴマ油大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
③ ボウルにキャベツを入れて、手でふわっと混ぜ合わせる。
④ 仕上げにゴマを振って完成。

キャベツ以外にもきゅうりや茹でたもやしなどをあえても美味しいそうです。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥799 (2024/04/23 09:08:33時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました