「土曜はナニする?」(2022/11/12放送)でたけだバーベキューさんによって紹介されたフライパンいらない簡単パエリアです。
番組情報
番組名:土曜はナニする
放送日:2022/11/12
料理人:たけだバーベキュー
材料(2人分)
- 米 1合
- あさりの水煮缶 1個
- 海老(殻付き) 4尾
- タマネギ 1/4個
- パプリカ(赤・黄) 各1/4個
- ピーマン 1/2個
- レモン 1/2個
調味料
- おろしにんにく 小さじ1
- コンソメ 小さじ1
- ターメリック 少々
- 塩 少々
- コショウ 少々
- パセリ 適量
作り方
下準備
- タマネギ1/4個をみじん切りにする。
- パプリカ(赤・黄)各1/4個とピーマン1/2個は5mm幅に切る。
① アルミホイルで器をつくり、生米1合、水180ml、ターメリック少々、コンソメ小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
② あさりの水煮缶を汁ごと入れ、海老4尾、下準備でカットしたタマネギ、パプリカ、ピーマンを入れて塩コショウを振る。
③ ホイルをしかっりと密封してトースターで20分ほど加熱。
④ 仕上げにレモンを添えてパセリを散らせば完成。