【家事ヤロウ】ギャル曽根の中華風切り干し大根サラダ レシピ

「家事ヤロウ」(2023/10/24放送)で紹介された相撲5兄弟のお腹を膨らますために作った激安大盛りレシピです。切り干し大根を使って腹持ちの良いサラダです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/10/24
料理人:ギャル曽根

材料

  • 切り干し大根 50g
  • きゅうり 1本
  • ハム 5枚
  • ごま 適量
調味料
  • すし酢 大さじ4
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ2

作り方

① 切り干し大根50gを水に入れて電子レンジ600Wで4分加熱する。

通常だと15分くらいかかる水戻しですが、電子レンジを使うことで時短になります。

② きゅうり1本、ハム5枚を細切りにしてボウルに入れる。
③ 【②】のボウルにすし酢大さじ4、醤油小さじ2、ごま油大さじ2を加えて混ぜ合わせる。
④ 【①】の切り干し大根の水気を切ってボウルに加えてよく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて、ゴマを振って完成。

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