【家事ヤロウ】ギャル曽根の包まないシュウマイ レシピ

「家事ヤロウ」(2023/08/08放送)でギャル曽根さんが作った簡単に大量に安く作れる料理です。電子レンジで作る簡単焼売です。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/08/08
料理人:ギャル曽根

材料(8人分)

  • 合いびき肉 800g
  • グリーンピース 適量
調味料
  • 片栗粉 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • 鶏がらの素 大さじ1
  • 塩 少々

作り方

下準備
  • 合いびき肉1.5キロに生姜チューブ大さじ2、醤油大さじ2、ゴマ油大さじ2、鶏がらの素大さじ1、塩少々を混ぜ合わせて肉ダネを作る。(この肉ダネで3種類の料理を作りました)

① 下準備で用意した肉ダネから800gを取り出して片栗粉大さじ2を混ぜ合わせる。

片栗粉を混ぜることで肉ダネがジューシーになります。

② 【①】の肉ダネを耐熱皿に敷き詰める。
③ 焼売の皮をさっと水にくぐらせたら【②】の肉ダネの上に並べる。
④ ラップをして電子レンジ500Wで14分加熱する。火が入っていなそうなら余熱で3分火を通す。
⑤ グリーンピースを散らしたら完成。

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