【家事ヤロウ】和田明日香のトマト入り辛ラーメン レシピ

「家事ヤロウ」(2023/12/05放送)で和田明日香さんが今年作ったレシピの中でベスト10を決定。ここでは7位として紹介された辛ラーメンのアレンジレシピをまとめました。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/12/05
料理人:和田明日香

材料(1人分)

  • 辛ラーメン 1袋
  • トマト 2個
  • 卵 1個
  • ごま油 小さじ1

作り方

下準備
  • トマトをざく切りにする。

① 沸騰したお湯550mlに付属のかやく、粉末スープとざく切りにしたトマト2個を入れ煮込む。
② トマトが柔らかくなったらヘラで潰す。

トマトの味をスープにうつすようなイメージで潰します。

③ 麺を半分に割ってから鍋に入れ4分間煮込む。

和田明日香さんは食べやすいので半分に割って入れているそうです。

④ 火を強めて、沸騰した泡にむかって溶いた卵1個分を回し入れ火を止める。
⑤ ごま油小さじ1を入れ器に移したら完成。

料理人のレシピ本

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