「相葉マナブ」(2023/06/04放送)できゅうり農家さんから教わったレシピです。
番組情報
番組名:相葉マナブ
放送日:2023/06/04
料理人:きゅうり農家
材料(2人分)
- きゅうり 1本
- ごま油 大さじ1
- 唐辛子 1/2本
調味料
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
作り方
① きゅうり1本を縦半分に切ってから斜め切りにする。
② ボウルに砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1を加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油大さじ1と唐辛子1/2本を入れて中火にかけて温まったら【①】のキュウリを入れてさっと炒めたら【②】の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒めたら完成。