「中居正広の金スマ」(2023/05/12放送)でフレンチの天才三國清三さんが自宅で役立つレシピとして紹介したものをまとめました。
材料(1人分)
- 食パン(端の部分) 1切れ
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- 粉チーズ 20g
- すりおろしニンニク 1/2個分
- 粉パセリ 適量
- パプリカパウダー 適量
- サラダ油 適量
作り方
① ボウルに牛乳150cc、卵1個、粉チーズ20g、すりおろしニンニク1/2個分を入れて混ぜたら、粉パセリ適量を加えてさらに混ぜる。
② 食パン1枚を【①】に漬ける。時間があれば30分ほど。
③ フライパンに油を引いたら食パンを置いてから火を付ける。
④ 残った汁を食パンの上に掛ける。
⑤ 片面が焼けたらひっくり返して、両面が焼けたらお皿に置き、パプリカパウダーを振りかけたら完成。
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