【金スマ】平野レミの食べればたこ焼きレシピ

①　ボウルに小麦粉60g、水150mlを入れて混ぜる。
②　卵1個、すりおろした長芋80g、鰹節4.5g、刻んだ万能ネギ5本、刻んだ紅ショウガ10g、醤油小さじ1/2を混ぜながら【①】のボウルに加えていく。

③　【②】をフライパンに流し入れて蓋をして火にかける。たまに蓋を外して大きくかきまぜながら1分ほど焼いていく。
④　茹でだこ80gをぶつ切りにして、フライパンに加えたら生地が焼けてきたらひっくり返して蓋をしてさらに2分ほど焼く。
⑤　最後にもう一度ひっくり返して、サラダ油を回し入れて表面をカリっと揚げ焼きにしたら完成。