ドラマ「きのう何食べた?Season2の10話」(2023/12/08深夜放送)で鍋の副菜として用意されたヒジキを使ったレシピです。
番組情報
番組名:ドラマ「きのう何食べた?」Season2の10話
放送日:2023/12/08
材料(2人分)
- ひじき 20g
- ニンジン 1/2本
- 明太子 1/2腹
調味料
- ゴマ油 適量
- 醤油 適量
作り方
① ひじき20gを30分水に浸けておく。
② 【①】のひじきを沸騰させたお湯で5分ほど茹で、ザルに上げてかるく洗う。
③ ニンジン1/2本を千切りにする。
④ フライパンに【③】の人参を入れ、ゴマ油で炒める。
⑤ ニンジンがしんなりしたら【②】のひじきを入れ炒め合わせ、油が回ったら明太子1/2腹をほぐしながら入れ炒めたら完成。
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