「バゲット」(2022/10/04放送)でパスタの代わりにしらたきを使用したヘルシーなクリームパスタのレシピが紹介されました。
材料
- 辛子明太子 1腹(2本)
- しらたき 1袋(約180g)
- スパゲティーパスタ 40g
- クリームチーズ 60g
- 刻み海苔 適量
作り方
① 水洗いしたしらたき1袋を食べやすい大きさにハサミで切る。
② お湯を沸かしたフライパンにパスタ40gを入れて3分ゆで、しらたきを加えて2分茹でる。
③ 茹でている間に明太子の中身を出しておく。
④ 茹で上がったらザルで湯切りをして、さらにフライパンに入れて中火で炒めて水気を飛ばす。
⑤ クリームチーズ60gを加えて溶けてきたら火を止めて明太子を加えて余熱で混ぜ合わせたら完成。