「家事ヤロウ」(2022/10/11放送)で平野レミさんの生涯名作レシピベスト10が紹介された3位の「ニラしょうゆ」をまとめました。
番組情報
番組名:家事ヤロウ
放送日:2022/10/11
料理人:平野レミ
平野レミさんのつくる最強万能調味料です。以前よりもバージョンアップしています。
材料
- ニラ 1束
- しょう油 200ml
- 酒 50ml
- 削り節 2袋(5g)
作り方
① 鍋にしょう油200mlと酒50mlを入れて火にかけ、沸いたら根元を除いてみじん切りしたニラ1束、粉状にした削り節2袋(5g)を加え、弱火で1分煮て火を止めたら完成!