「男子ごはん」(2022/11/20放送)でワールドカップ対戦国の料理を食べようということで紹介されたスペイン料理です。
番組情報
番組名:男子ごはん
放送日:2022/11/20
料理人:栗原心平
本来は屋台などで食べるもののようです。
材料
- 茹でタコ 200g
- パセリ 適量
- レモン 適量
調味料
- パプリカパウダー 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 小さじ1/5
作り方
① 茹でタコを沸騰した蒸し器で4分ほど蒸す。
② パセリはみじん切りにしておく。
③ タコは断面を大き目のそぎ切りにして器に盛り付ける。
④ 塩少々、オリーブオイル、パプリカパウダー、パセリを振りかけたら完成。レモンのくし切りをトッピングしてください。