【あさイチ】ライスペーパーの揚げ出し豆腐レシピ 「あさイチ」のレシピまとめ 2023.10.03 「あさイチ ツイQ楽ワザ」(2023/10/03放送)で紹介されたライスペーパーを活用したアレンジレシピです。 番組情報 番組名:あさイチ ツイQ楽ワザ放送日:2023/10/03 目次 材料(2人分)作り方 材料(2人分) 絹ごし豆腐 1丁 ライスペーパー 6枚 調味料 大根おろし 適量 刻みネギ 適量 ショウガ 適量 めんつゆ 適量 作り方 下準備 絹ごし豆腐1丁をキッチンペーパーで包み、重しをのせて水切りをする。 ① よく水切りした絹ごし豆腐を6等分に切る。② 豆腐を水で戻したライスペーパーで包む。(豆腐1切れにつきライスペーパー1枚)③ 180℃の油で1分30秒揚げる。 ライスペーパーが白くなったら揚げあがりのサインです。 ④ お好みで大根おろし、刻みネギ、ショウガ、めんつゆをかけて完成。