【あさイチ】炊飯器の炒飯「ジャーハン」

①　豚肩ロース肉150gを1センチ角に切ったら、醤油大さじ1、みりん大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、おろしショウガ小さじ1/2と合わせて30分漬け置きする。
②　お米3合を研いだら炊飯器のお釜に入れて、ごま油小さじ2を回し入れたら軽く全体をかき混ぜる。

③　【②】の上に【①】をタレごと入れ、みじん切りにした桜エビ（乾燥）10gとみじん切りにした長ネギ1/2本を入れて、目盛りよりも少し少な目に水を入れたら炊飯モードで炊く。

④　炊きあがったら溶き卵2個分を入れてかき混ぜたら蓋をして3分間余熱で卵を固めたら完成。