【かまいガチ】ギャル曽根のもやしお好み焼きレシピ

「かまいガチ」(2023/05/30放送)での下積みメシ企画でギャル曽根さんが紹介した節約レシピです。肉無しのもやしお好み焼きです。ソースもお好みソースを自作します。

番組情報

番組名:かまいガチ
放送日:2023/05/30
料理人:ギャル曽根

材料(1人分)

  • もやし 400g
  • 薄力粉 50g
  • 卵 1個
  • 水 50cc
  • 粉末だし 少々
調味料
  • 中農ソース 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ1
  • はちみつ 少々
  • マヨネーズ 適量

作り方

① もやし400gを袋に入れた状態で揉みこんで粉々にする。
② もやしの袋に薄力粉50g、卵1個、水50cc、粉末だし少々を入れてさらに揉みこむ。
③ 袋から直接フライパンに出して形を調えたら蓋をして中火で3分焼いたらひっくり返してさらに2分焼いたら完成。
④ 中農ソース大さじ4、ケチャップ大さじ1、はちみつ少々を混ぜ合わせて即席お好みソースを作ってお好み焼きにかけたらマヨネーズもかけて完成。

ハチミツがない時はガムシロップで代用できます。

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