【かりそめ天国】もやしの天ぷらレシピ

「かりそめ天国」(2023/02/03放送)でもやしの生産者がおすすめするもやし天ぷらのレシピが紹介されました。

番組情報

番組名:かりそめ天国
放送日:2023/02/03

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 小麦粉 適量
  • てんぷら粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

下準備
  • てんぷら粉を水で溶かしておく。

① もやしの水分をよく切ったら小麦粉を全体にまぶす。

もやしは水分が多いので事前に小麦粉をまぶしておきます。


② かき揚げの容量でもやしにてんぷら粉をつけて、約170℃に熱した油で1分ほど揚げたら完成。

素早く揚げるのがコツです。

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