「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」（2023/06/27放送）での笠原の眼で紹介されたきゅうりの活用方法です。
番組情報
番組名：ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日：2023/06/27
料理人：笠原将弘
材料
- きゅうり 1本
- ワカメ 25g
調味料
- 醤油 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 粒マスタード 大さじ1
作り方
① きゅうり1本を輪切りにして塩もみする。
② ワカメ25gを水で戻してざく切りにしたら【①】にくわえて混ぜる。
③ 醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、みりん大さじ1/2、粒マスタード大さじ1を混ぜたら完成。
