「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/09/26放送)での笠原の眼で紹介された旬の椎茸の食べ方です。
材料(1~2人分)
- シイタケ 2枚
作り方
① ニンニク1片をみじん切りにする。鷹の爪1本を半分に切る。シイタケ2枚を大きめに切る。
② 鉄鍋(スキレット)にオリーブオイル100gを入れたら火にかけ、塩少々と【①】のニンニク、鷹の爪、シイタケを加える。
③ 刻んだ塩昆布10gを散らして30秒ほど煮込んで椎茸が煮えたら完成。
「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/09/26放送)での笠原の眼で紹介された旬の椎茸の食べ方です。
① ニンニク1片をみじん切りにする。鷹の爪1本を半分に切る。シイタケ2枚を大きめに切る。
② 鉄鍋(スキレット)にオリーブオイル100gを入れたら火にかけ、塩少々と【①】のニンニク、鷹の爪、シイタケを加える。
③ 刻んだ塩昆布10gを散らして30秒ほど煮込んで椎茸が煮えたら完成。